Pizza couronne

Pizza couronne

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Prep. 20min

Total 2 h 30min

12 parts

Ingredients

1 gousse d'ail
4 brins de persil frais équeutés
4 brins de coriandre fraîche équeutés
5 g de gingembre frais
350 g de viande de bœuf hachée
100 g d'oignon coupé en deux
80 g de poivron rouge coupé en dés
20 g d'huile d'olive
300 g de tomates coupées en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées d'herbes de Provence déshydratées
120 g de champignons de Paris frais émincés
1 c. à café de concentré de tomate
150 g de fromage râpé
1 pâte à pizza maison (voir "Conseil(s)")
farine pour le plan de travail

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 14.7 g

Calories 907.7 kJ / 216 kcal

Fat 6.9 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 22.3 g

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