清蒸透抽
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清蒸透抽

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Ingredients

  • 10 克 薑 ,去皮,切絲
  • 1 隻 透抽 ,去除內臟,切圈不切斷(約400克)
  • 5 - 10 克 新鮮紅辣椒 ,切圈
  • 60 克 洋蔥 ,切條(約1公分)
  • 20 克 蒜頭
  • 10 克 香油
  • 2 茶匙 米酒
  • 1 茶匙 糖
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 500 克 水
  • 10 克 蔥 ,斜切(約0.5公分)

Nutrition
per 1 人份
Calories
485.4 kJ / 116.1 kcal
Protein
16.6 g
Carbohydrates
6.3 g
Fat
3 g
Fibre
0.8 g

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