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Pastel Persa de zanahoria y coco
Prep. 15min
Total 2 h 20min
12 rebanadas
Ingredients
Pastel
-
100 g de pistaches descascarillados sin sal
-
220 g de zanahoria cortada en trozos
-
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
200 g de azúcar
-
4 huevos
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
-
200 g de harina de almendras
-
100 g de coco rallado sin azúcar
Crema de rosas
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
30 g de azúcar
-
2 - 3 cda de agua de rosas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 rebanada
Protein
9 g
Calories
2081 kJ /
497 kcal
Fat
40 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
24 g
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