Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

4.6 1.3K ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 Portionen

Ingredients

Gouda in Stücken
100 g
Brötchen, altbacken in Stücken
50 g
Knoblauchzehe
1
Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten (siehe Tipp)
1000 g
Wasser
750 g
Salz
¾ TL
Zucker
1 Prise
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Butter
40 g
Mehl
1 geh. EL
Schinken, gekocht
4 Scheiben
Eigelb
1
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 1456 kJ / 349 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 Recipes
Germany

#zuHausemitThermomix 15 Recipes
Germany

You might also like...

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1 h

Spargelschnitten mit Champignonrahm

Spargelschnitten mit Champignonrahm

55min

Spargel-Bruschetta

Spargel-Bruschetta

45min

Knusperspargel im Kräutermantel

Knusperspargel im Kräutermantel

40min

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

1 h

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

1 h

Bärlauch-Crêpes mit Frischkäsecreme und Eisbergsalat

Bärlauch-Crêpes mit Frischkäsecreme und Eisbergsalat

1 h 15min

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1 h 40min

Spargelquiche

Spargelquiche

1 h 15min

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

1 h

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

1 h

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

1 h 15min