Boston cream pie

Boston cream pie

4.5 202 ratings

Prep. 30min

Total 3 h

10 raciones

Ingredients

Bizcocho

200 g de azúcar
200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos (y algo más para engrasar el molde)
1 pellizco de sal
1 cucharada de vainilla líquida
3 huevos
1 sobre de polvo de hornear
200 g de harina de repostería

Crema pastelera

500 g de leche
50 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
70 g de azúcar
1 cucharada de vainilla líquida

Ganache y montaje

120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.8 g

Calories 2130.8 kJ / 509.7 kcal

Fat 31.8 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 46.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gran menú americano 12 Recipes
Spain

You might also like...

Roscas de choux de cacao

Roscas de choux de cacao

1 h 30min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9 h 30min

Bizcochitos de chocolate rellenos

Bizcochitos de chocolate rellenos

1 h 15min

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3 h

Cañas de chocolate rellenas de crema

Cañas de chocolate rellenas de crema

3 h

Tarta de chocolate con dos texturas

Tarta de chocolate con dos texturas

1 h 40min

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

3 h 20min

Tiramisú de chocolate

Tiramisú de chocolate

5 h 20min

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4 h

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5 h

Brownie flan

Brownie flan

5 h 15min

Magdalenas rellenas de chocolate

Magdalenas rellenas de chocolate

30min