Skip to main content Search
Currypaste mit frischem Kurkuma

Currypaste mit frischem Kurkuma
5.0 3 ratings
Prep. 30min
Total 40min
2 Schraubgläser
Sign up for free

Ingredients

  • Salz, unjodiert
    20 g
  • Paprikapulver, scharf
    30 g
  • Fenchelsamen, ganz
    10 g
  • Bockshornkleesamen
    10 g
  • Koriandersamen, ganz
    20 g
  • Kreuzkümmel, ganz
    10 g
  • Kardamomkapseln
    10 g
  • Zimtstange halbiert
    1
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Knoblauchzehen geschält, halbiert
    15 g
  • frische Kurkumawurzeln geschält, in Stücken (siehe Tipp)
    100 g
  • Sonnenblumenöl
    60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 12 g
Calories 2650 kJ / 633 kcal
Fat 42 g
Fibre 21 g
Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glücksessen 12 Recipes
Austria
Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Recipes
Austria

You might also like...

Mini Panettone mit Manner Orangen Herzen

4.8(27)

4 h 25min

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

4.3(43)

1 h 20min

Indisches Gemüsecurry

4.3(30)

50min

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

4.4(70)

50min

Ingwersalzpaste

4.9(18)

30min

Feigenmus mit Zwetschken und Sherry

4.7(17)

1 h 5min

Fruchtiges Tomatenketchup

4.6(7)

2 h 25min

Ras el Hanout

4.9(69)

15min

Zitronensalzpaste

4.8(509)

10min

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

4.3(19)

50min

Melanzani-Rotwein-Relish

4.6(8)

1 h 30min

Orangenmarmelade "Die Englische"

4.6(89)

1 h 10min