Tayland Usulü Karides Çorbası, Baharatlı Elma
TM5 TM6

Tayland Usulü Karides Çorbası, Baharatlı Elma

4.0 (1 rating)

Ingredients

Baharatlı elma

  • 4 elma, kırmızı veya sarı
  • 2 tk vanilya şekeri, ev yapımı
  • 4 yıldız anason
  • 4 tutam toz zencefil
  • 4 karanfil
  • 4 tutam toz tarçın

Tayland usulü çorba

  • 3 tutam tuz
  • 3 tutam toz karabiber
  • 150 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 20 - 30 g taze zencefil, ince dilimlenmiş
  • 1 chili biberi, çekirdekleri çıkarılmış
    or herhangi bir acı biber, çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş
  • 15 g zeytinyağı
  • 1400 g su
  • 40 g pirinç sirkesi
  • 30 g balık sosu
  • 2 karanfil
  • 1 yıldız anason
  • 3 tutam tuz, damak tadına göre
  • 3 tutam toz karabiber, damak tadına göre
  • 80 g Çin usulü yumurtalı erişte, kurutulmuş
  • 2 tutam kurutulmuş wakame (deniz yosunu), (optional)
  • 800 g ayıklanmış büyük karides, temizlenmiş, baş ve kabukları kenara ayrılmış
  • 100 g soya filizi
    or 100 g fasulye filizi, taze
  • 15 kişniş yaprağı

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1242 kJ / 296 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
36 g
Fat
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes