Sándwich cubano

Sándwich cubano

4.1 34 rating

Prep. 30min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Solomillos de cerdo adobados

10 - 12 tiras de piel de naranja
1 cucharada de ajo en polvo
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 - 5 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
1 - 2 pellizcos de orégano seco
1 - 2 pellizcos de comino molido
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
25 g de aceite de oliva
50 g de zumo de naranja
2 solomillos de cerdo (de aprox. 300 g c/u)

Cocción

500 g de agua
500 g de patatas de guarnición en cuartos

Terminación

100 g panes precocidos (baguettinas)
4 - 6 cucharadas de mostaza
4 pepinillos agridulces en láminas
4 - 8 lonchas jamón cocido
4 - 8 lonchas de queso emmental
4 - 6 cucharadas de mantequilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 2060.7 mg

Protein 78.1 g

Calories 3813 kJ / 911 kcal

Fat 43.5 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 21.1 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 165 50 Recipes
Spain

You might also like...

Callos a la asturiana

1 h 20min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1 h

Albóndigas de cordero con pan batbout

1 h 35min

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 h 30min

Cerdo con verduras al estilo chino

1 h 20min

Filetes rusos con acelgas y tomate

35min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1 h 45min

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1 h 40min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50min

Galantina de pavo rellena

5 h 30min

Rollo de carne crujiente

1 h

Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)

2 h 50min

Show all

Show all