Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8 93 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 unidades

Ingredients

Cebollas caramelizadas al whiskky

500 g de cebolla roja en cuartos
15 g de aceite de oliva
15 g de mantequilla
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de azúcar moreno oscuro
50 g de whisky bourbon

Hamburguesas

600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
6 - 8 hojas de salvia fresca
70 g de chalotas
1 cucharadita de mostaza en polvo
1 diente de ajo
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 - 3 pellizcos de sal
4 lonchas de queso cheddar

4 lonchas de queso gouda
kétchup al gusto
4 - 8 trozos de lechuga francesa
4 rodajas de tomate
4 panes de hamburguesa tostados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 32 g

Calories 2443 kJ / 584 kcal

Fat 19 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burger party 10 Recipes
Spain

Burgers 10 Recipes
Spain

You might also like...

Smoothie bowl rosa

15min

Vodka tonic de moras y fresas

5min

Pollo teriyaki

2 h 5min

Palomitas especiadas

10min

Puré congelado de espinacas escaldadas

30min

Ajos confitados a las hierbas

45min

Patatas gratinadas con crema de queso

50min

Mantequilla cremosa de ajo

5min

Espaguetis integrales con salsa Alfredo

20min

Porridge con leche de almendras y semillas de chía

20min

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

40min

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1 h 35min