Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

4.1 76 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

700 g de agua
2 manojos de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
2 huevos
65 g de alcaparras
100 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.63 g

Calories 1042 kJ / 249 kcal

Fat 24.2 g

Fibre 1.27 g

Carbohydrates 2.24 g

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