Setas empanadas con mayonesa de hierbas

Setas empanadas con mayonesa de hierbas

4.4 60 ratings

Prep. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingredients

Mayonesa de hierbas

180 g de aceite de girasol

180 g de aceite de oliva
1 huevo
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de zumo de limón
1 diente de ajo
30 g de cebolleta
3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
1 cucharada de cebollino fresco picado

Setas empanadas

2 - 3 huevos batidos
100 g de pan rallado
300 g de aceite para freír
400 g de setas de cardo frescas en mitades o cuartos
½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.9 g

Calories 2304.7 kJ / 551.3 kcal

Fat 51.7 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 12.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

You might also like...

Bienmesabe y mayonesa de adobo

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2 h 30min

Angulas de surimi al estilo tradicional

Angulas de surimi al estilo tradicional

25min

Champiñones empanados con salsa de cabrales

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30min

Torre de tacos

Torre de tacos

45min

Lacón con cachelos

Lacón con cachelos

30min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10min

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1 h

Patatas con salsa de cabrales

Patatas con salsa de cabrales

50min

Sándwich de ensalada de huevo

Sándwich de ensalada de huevo

30min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5min

Patatas "de luxe"

Patatas "de luxe"

30min

Patatas revolconas

Patatas revolconas

40min