Brambory Hasselback

Brambory Hasselback

4.1 17 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

6 porcí

Ingredients

6 brambor se slupkou (každá cca 200 gramů)
6 - 9 plátků slaniny na proužky
5 bobkových listů
2 čajové lžičky mletého sušeného rozmarýnu
700 gramů vody
2 - 3 šalotky
½ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře
½ čajové lžičky pálivé papriky
40 gramů másla
20 gramů extra panenského olivového oleje
1 polévková lžíce uzené soli
30 gramů parmazánu, strouhaného

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 10.8 g

Calories 1296 kJ / 310 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kroupy se žampióny

55min

Ruský salát z červené řepy

1 h 10min

Dýňové bulky

2 h 15min

Orientální marináda

5min

Restované houby (300 gramů)

25min

Avokádovo-čočkové karbanátky s dipem ze zakysané smetany

1 h 10min

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1 h 15min

Fermentovaná ovesná kaše

8 h 10min

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1 h 25min

Polévka z kopřiv

40min

Pikantní lilkové chutney

35min

Jablečné knedlíky

30min