Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

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Prep. 10min

Total 10 h 20min

8 porzioni

Ingredients

30 g zucchero
4 foglie di basilico fresche lavate e asciugate + q.b.
100 g di acqua
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
8 fette di pane abbrustolito
60 g di mozzarelle ciliegina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.8 g

Calories 985.4 kJ / 235.5 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 27.3 g

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