Würziger Dinkelnudelsalat
TM6 TM5

Würziger Dinkelnudelsalat

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Ingredients

  • 1200 g Wasser
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • 350 g Dinkelnudeln (z.B. Penne)
  • 40 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 30 g Walnüsse, ohne Schale
  • 200 g Schafskäse, zerbröselt
  • 80 g Radicchio, in Stücke gezupft
  • 50 g Rucola
  • 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 30 g rotes Pesto (siehe Tipp)
  • 50 g Joghurt, 3,5% Fett
  • Pfeffer zum Abschmecken

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1572 kJ / 376 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
44 g
Fat
14 g
Fibre
4.5 g

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