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'Chowder' de maïs doux et chorizo
Ingredients
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2 c. à soupe de poivre blanc en grains
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80 g d'oignons coupés en 4
-
2 gousses d'ail
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50 g de céleri en morceaux
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50 g de bacon en morceaux
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1 pincée de poudre de paprika
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30 g de beurre en cubes
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150 g de pommes de terre pelées, en morceaux (3 cm)
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600 g de grains de maïs doux frais
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
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800 g d'eau
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250 g de chorizo en fines tranches
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1 pincée de sel
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de la crème 18% de M.G., en garniture
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de la poudre de paprika et un peu plus en garniture
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des feuilles de céleri en garniture
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de la ciboulette fraîche coupée finement, en garniture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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