Purè di patate e barbabietola

Purè di patate e barbabietola

3.7 43 ratings

Prep. 15min

Total 50min

6 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
500 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
400 g di barbabietole rosse cotte a pezzi (2-3 cm)
100 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.7 g

Calories 621 kJ / 147 kcal

Fat 6.2 g

Carbohydrates 19.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verdure in crema 10 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto alla rapa rossa e caprino

30min

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

5 h 50min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50min

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

1 h 30min

Crema di barbabietola

10min

Gratin di zucca e castagne

1 h 10min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 h 10min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1 h

Purè di finocchi

35min

Vellutata di carote e pastinaca

50min

Purè di carote all'olio di oliva

30min

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1 h