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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gemüsesuppe mit Bulgur
Prep. 15min
Total 45min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebel halbiert1
-
Olivenöl40 g
-
Kartoffeln in Stücken150 g
-
70 g Pastinaken, in StückenKohlrabi in Stücken70 g
-
Karotten in Scheiben150 g
-
Staudensellerie in Scheiben100 g
-
Champignons, frisch halbiert oder geviertelt90 g
-
Lauch in Ringen160 g
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Brokkoliröschen80 g
-
Wasser1000 g
-
2 TL Gemüsebouillon PasteGemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)2
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Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
Bulgur80 g
-
Petersilie, flachblättrig abgezupft, in dünne Streifen geschnitten2 Stängel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
6.8 g
Calories
1148.7 kJ /
274.5 kcal
Fat
10.7 g
Fibre
7.7 g
Carbohydrates
41.5 g
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