Skip to main content Search
Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)
4.6 245 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Gruyère in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Lauch in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (3 cm)
    260 g
  • Butter
    30 g
  • Wasser
    550 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    2
  • Hörnli
    50 g
  • Milch
    200 g
  • Jungspinat
    100 g
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • Vollrahm
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 21 g
Calories 2009 kJ / 481 kcal
Fat 31 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En Guete, Schwiiz! 95 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

4.1(17)

2 h

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

4.7(31)

1 h 30min

Rotolo mit Pilzen und Peperoni

4.0(23)

2 h 15min

Crevettencurry mit Topinambur

4.7(11)

45min

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

4.2(38)

50min

Rosenkohl-Risotto mit Speck

4.6(163)

30min

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

3.9(155)

1 h 10min

Poulet-Birnen-Pie

3.7(3)

2 h 40min

Wirz-Pasta

4.3(24)

35min

Ofenguck mit Zucchetti

4.3(104)

1 h 10min

Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette

4.6(49)

50min

Hörnlisalat mit Zucchetti

4.4(54)

30min