Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Orangen, Bio
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 80 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 3 Schalotten, halbiert
- 30 g Öl
- 2 Pck. Rote Bete, gekocht, vakuumiert (à 500 g), grob gewürfelt
- 600 g kochendes Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 200 g Schmand
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1037 kJ / 247 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Brokkoli-Apfel-Suppe
30 min
Grüne Blumenkohlsuppe
30 min
Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel
45 min
Möhrensuppe mit Ingwer
50 min
Blumenkohlcremesuppe mit Tomatenhäckerle
45 min
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
55 min
Chicorée-Kartoffel-Suppe
45 min
Zucchinisuppe mit Minze
35 min
Kürbis-Apfel-Suppe mit gerösteten Maronen
40 min
Gurken-Melonen-Suppe
40 min
Ingwer-Spinat-Suppe
30 min
Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu
35 min