Gazpacho alle fragole e mandorle

Gazpacho alle fragole e mandorle

5.0 3 rating

Prep. 15min

Total 1 h 20min

6 porzioni

Ingredients

400 g di pomodori freschi senza semi, a pezzi
300 g di fragole
20 - 30 g di peperone rosso
15 g di cipolla rossa
30 - 40 g di cetriolo a pezzi
70 g di pane raffermo
20 g di aceto balsamico
½ - 1 cucchiaio raso di sale
50 g olio extravergine di oliva
100 g di cubetti di ghiaccio
mandorle tostate non salate (vedere consigli)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.3 g

Calories 740.5 kJ / 177 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet in giardino 10 Recipes
Italy

You might also like...

Gazpacho

15min

Borscht

25min

Crema di mais (creamed corn)

30min

Gazpacho di carote

10min

Chutney al cocco e coriandolo

45min

Gazpacho indiano

2 h 10min

Ceviche di salmone

48 h 15min

Bircher müesli

8 h 10min

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30min

Lassi di mango

5min

Dhal al cocco

25min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1 h