Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tahina
- 300 g di semi di sesamo bianchi
- 50 g di olio di sesamo
Caviale di melanzane
- 500 g di melanzane
- 5 foglie di mentuccia, lavate e asciugate
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 2 cucchiai di yogurt bianco naturale, non zuccherato
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 2 pizzichi di sale
- 40 g di pomodoro a dadini
- 80 g di peperone verde a dadini
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 879 kJ / 214 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30 分
Tzatziki
20min
Baozi di maiale al vapore
2h 10min
Gazpacho
15min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 分
Babaganoush
40 分
Chutney al cocco e coriandolo
45 分
Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
15min
Pane Naan con cipolla e cumino
2h 25min
Guacamole Tex-Mex
5 分
Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)
45 分
Crema di melanzane
50 分