Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 320 g água
- 10 g azeite, mais q.b. p/ untar, pincelar e temperar
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 250 g farinha integral
- 250 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 2 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 300 g cogumelos cortados em quartos
- 200 g cebola cortada em lâminas
- 1 cabeça de alho cortada ao meio
- 100 g bolbo de funcho cortado em lâminas
- 1 pitada de pimenta preta
- 2 c. chá de orégãos
- 50 g rúcula
- 1 c. chá de tomilho-limão
- 400 g batata-doce de polpa laranja cortada em fatias muito finas
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 3330 kJ / 797 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 159 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Caril de lentilhas
1小時 30 分
Panquecas de grão
20min
Bolachas integrais com creme de abacate
40 分
Pão rústico
2小時
Bijoux de espelta
14h 30min
Pão mediterrânico de quark e ervas
16h 40min
Pão com espinafres e ovo
2h 30min
Granola de trigo sarraceno e cacau
2h 35min
Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes
2小時
Fritata de grelos
45 分
Massa-mãe em pó
24h
Wraps de coentros com húmus de tomate seco, azeitonas e manjericão
45 分