Ensalada de brócoli con pomelo

Ensalada de brócoli con pomelo

3.5 11 rating

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredients

60 g de pasas sin semillas
40 g de pipas de girasol

40 g de pipas de calabaza
400 - 450 g ramilletes de brócoli
1 cebolleta (aprox. 120 g) entera con la parte verde, en trozos de 2-3 cm
2 pomelos rosas
20 - 25 ramitas cebollino fresco picado
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita colmada de mostaza de Dijon
3 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.3 g

Calories 1234 kJ / 295 kcal

Fat 18.7 g

Fibre 8.8 g

Carbohydrates 21.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre el brócoli 5 Recipes
Spain

You might also like...

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1 h

Timbales de calabacín con queso fresco

45min

Calabacín confitado

40min

Smoothie de sandía, avellana y hierbabuena

10min

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

8 h 45min

Pollo frío en vinagreta de lima

45min

Copa de paraguayas y helado de yogur

4 h 15min

Ensalada de verano con frutos rojos

20min

Chips de batata con paté de calabacín

40min

Papillotes de piña

1 h

Ensalada de espelta y pollo

1 h 15min

Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes

35min