Sandwich con crema alla vaniglia
TM6 TM5

Sandwich con crema alla vaniglia

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Ingredients

Biscotti al cioccolato

  • 100 g di semi di sesamo neri
  • 180 g di farina tipo 00
  • 90 g di cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
  • 230 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
  • 150 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Crema alla vaniglia

  • 300 g di zucchero
  • 100 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
718.4 kJ / 171.7 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
18.9 g
Fat
10.6 g
Saturated Fat
5.9 g
Fibre
1.8 g
Sodium
83 mg

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