Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
TM5 TM6

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

4.0 (30 ratings)

Ingredients

  • 500 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 1 łyżeczka rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 70 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 70 g pomidorów, suszonych, w oleju, odsączonych
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 500 - 520 g soczewicy z puszki, odsączonej z zalewy (2 puszki)
  • 100 g wody
  • olej rzepakowy, do smażenia
  • 1 łyżka octu balsamicznego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2667.2 kJ / 637.1 kcal
Protein
32.2 g
Carbohydrates
26.5 g
Fat
46 g
Fibre
5.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes