Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

4.1 41 ratings

Prep. 10min

Total 20min

4 porcje

Ingredients

500 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 1 cm plastry
1 ½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g liści szpinaku baby, świeżych
1 łyżeczka rozmarynu, świeżego tylko liście
70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
70 g pomidorów, suszonych w oleju, odsączonych
30 g oliwy z oliwek
500 - 520 g soczewicy z puszki odsączonej z zalewy (2 puszki)
100 g wody
olej rzepakowy do smażenia
1 łyżka octu balsamicznego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 32.2 g

Calories 2667.2 kJ / 637.1 kcal

Fat 46 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Kurczak w glazurze z syropu klonowego

25min

Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

55min

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

30min

Polędwica wołowa z warzywami

1 h 50min

Pilaw z porem i indykiem

30min

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

40min

Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk

1 h 10min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30min

Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym

55min

Filet z indyka w zielonej marynacie

1 h 5min

Cytrynowy kurczak z kaszą kuskus i cukiniowo-jogurtowym dipem

35min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45min