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Quiche Lorraine (senza glutine)
Prep. 10min
Total 2 h
8 porzioni
Ingredients
Impasto
-
250 g farina senza glutine
-
100 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
100 g di acqua fredda
Ripieno
-
50 g di Gruviera
-
200 g di pancetta a cubetti
-
4 uova
-
50 g di latte
-
100 g di panna acida
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
12.7 g
Calories
1972 kJ /
416 kcal
Fat
27.9 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
28.6 g
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