Quiche Lorraine (senza glutine)

Quiche Lorraine (senza glutine)

4.4 17 ratings

Prep. 10min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

Impasto

250 g farina senza glutine
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
100 g di acqua fredda

Ripieno

50 g di Gruviera
200 g di pancetta a cubetti
4 uova
50 g di latte
100 g di panna acida
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.7 g

Calories 1972 kJ / 416 kcal

Fat 27.9 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 28.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Senza glutine 5 Recipes
Italy

You might also like...

Blinis con salmone

1 h

Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate

1 h 30min

Cinghiale ai frutti di bosco

26 h

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1 h 55min

Torta di spinaci e carote al vapore

1 h 5min

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

5 h 10min

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

3 h 10min

Paté di funghi

1 h 30min

Insalata russa allo yogurt

1 h

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 h 10min

Mousse di ricotta all'arancia

15min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1 h 5min