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Gnocco fritto modenese
Prep. 15min
Total 35min
4 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di farina tipo 0500 g
-
di strutto60 g
-
di bicarbonato di sodio2 cucchiaini
-
di sale10 g
-
di acqua minerale frizzante250 g
Terminare la preparazione
-
strutto q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
895 kcal /
3745 kJ
Protein
14.5 g
Fat
50.7 g
Carbohydrates
95.2 g
Fibre
4.4 g
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