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Impasto per pizza con farina di soia
Prep. 15min
Total 3 h 30min
6 porzioni
Ingredients
-
5 g di zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
350 g di acqua
-
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
200 g di farina manitoba
-
150 g di farina di soia tostata
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
16.9 g
Calories
1749 kJ /
418 kcal
Fat
14.8 g
Fibre
4.9 g
Carbohydrates
57.9 g
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