Soupe de panais à la cannelle

Soupe de panais à la cannelle

4.5 53 rating

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

150 g d'oignon
1 gousse d'ail épluchée
15 g de beurre
600 g de panais coupé en morceaux
500 g d'eau
2 brins de thym frais émietté
1 c. à café rase de cannelle en poudre maison (voir "Conseil(s)")
sel
poivre moulu
150 g de crème liquide entière
1 c. à café d'huile neutre
4 tranches de lard fumé
1 c. à soupe d'huile de noisette
cannelle en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1375 kJ / 328 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°1 Au quotidien 9 Recipes
France

You might also like...

Velouté de céleri au lait de coco

Velouté de céleri au lait de coco

35min

Velouté de panais à l'huile de noisette

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Velouté onctueux de panais et châtaigne

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40min

Velouté de panais et pomme au curry

Velouté de panais et pomme au curry

35min

Soupe de panais

Soupe de panais

35min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13 h

Velouté carotte-panais

Velouté carotte-panais

35min

Soupe de courge butternut, curry et amandes

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30min

Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

35min

Velouté de carotte au lait de coco

Velouté de carotte au lait de coco

50min

Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

45min

Velouté de carotte, pomme et curry

Velouté de carotte, pomme et curry

50min