![Enchilady z ryżem, kurczakiem i warzywami Enchilady z ryżem, kurczakiem i warzywami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC9357C8-5809-4C3C-8B6F-E876858D859E/Derivates/0345172d-da6f-4370-892a-bbacb987b4e6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g sera żółtego, np. cheddara, edamskiego, pokrojonego na kawałki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 200 - 220 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- 650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 250 - 280 g ryżu, ugotowanego (patrz wskazówka)
-
300
g resztek mięsa z kurczaka, ugotowanego, podzielonego na kawałki
or 300 g resztek mięsa z indyka, ugotowanego, podzielonego na kawałki - 250 - 280 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy (1 puszka)
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej (optional)
- 6 tortilli pszennych
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do podania (optional)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 2041.3 kJ / 487.9 kcal
- Protein
- 26.7 g
- Carbohydrates
- 58.4 g
- Fat
- 16.9 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1062.1 mg
Alternative recipes
Zdrowe greckie burgery z indyka
40 分
Zapiekanka ryżowa z mieloną wołowiną
1小時
Pastisio
1小時 10 分
Carimañolas z mięsem i serem
3h 5min
Placki porowe z mięsnym farszem
1小時
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2h 40min
Zapiekanka makaronowa à la cordon bleu
50 分
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1小時 10 分
Jambalaya
1小時
Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym
1小時 10 分
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami, papryką i kiełbasą
1小時
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
1小時 10 分