![Millefoglie al cioccolato con coulis ai lamponi (per 2 persone) Millefoglie al cioccolato con coulis ai lamponi (per 2 persone)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3689632A-CA9E-4201-B452-B01CF63C1D99/Derivates/9fbfa330-a2d3-45a0-94f9-c0588bed48dd.jpg)
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Millefoglie al cioccolato con coulis ai lamponi (per 2 persone)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sfoglia
- 100 g di burro
- 100 g di farina tipo 00
- 45 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 15 g di zucchero
Crema al cioccolato
- 250 g di latte intero
- 1 uovo
- 50 g di zucchero
- 25 g di farina tipo 00
- 20 g di cacao amaro in polvere
Coulis di lamponi
- 150 g di lamponi
- 35 g di Rum bianco al cocco
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 60 g di zucchero
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 3029 kJ / 724 kcal
- Protein
- 11.9 g
- Carbohydrates
- 84.2 g
- Fat
- 34.8 g
- Fibre
- 4.7 g
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