Chinesische Törtchen

Chinesische Törtchen

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Prep. 45min

Total 2 h 45min

24 Stück

Ingredients

Butter-Teig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
300 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g

Ei-Teig

Mehl
250 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Wasser sehr kalt (Eiswasser)
100 g

Füllung und Fertigstellung

Eier
5
Milch
80 g
Zuckerrübensirup (z.B. von Grafschafter)
100 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 796 kJ / 190 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 17 g

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