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Christmas Trifle

Christmas Trifle
3.6 15 ratings
Prep. 30min
Total 4 h 30min
24 Portionen
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Ingredients

Vanillecreme
  • Zucker
    100 g
  • Eier
    3
  • Milch
    500 g
  • Speisestärke
    45 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    ½
  • Zimt
    1 Prise
Kardamomganache
  • Sahne
    200 g
  • Kardamom, gemahlen
    ¼ TL
  • Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
    200 g
Kiwipüree
  • Wasser
    80 g
  • Kiwis in Stücken
    200 g
  • Zucker
    90 g
  • Speisestärke
    2 TL
  • Orangensaft
    1 TL
Baiser
  • Eiweiß
    3
  • Zucker
    150 g
Fertigstellung
  • Rührkuchen-Rolle mit Cremefüllung
    ½
  • Granatapfel Kerne herausgelöst
    1
  • Pfirsiche, aus der Dose in Stücken
    2
  • Kiwi in Stücken
    1
  • Zuckerperlen, bunt zum Verzieren
    2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 1 g
Calories 218 kJ / 52 kcal
Fat 2 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 7 g

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