Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 4 uova
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 3 cuori di carciofo a pezzi, precedentemente ammollati in acqua e limone
- 400 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 824 kJ / 197 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 3.5 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Coniglio ai carciofi
1h 25min
Carciofi trifolati
30min
Cardi gratinati
40min
Frittata zucchine, carote e cicoria
50min
Insalata di carciofi e fagioli
1h 5min
Fave al guanciale
35min
Stufato di piselli e carciofi
45min
Frittata di asparagi e frutta secca
1h
Coniglio all'appetitosa
1h 10min
Frittata di asparagi selvatici
55min
Frittata con verdure
35min
Frittata con carciofi e piselli (senza uova)
1h 20min