Tortellinisuppe

Name: Tortellinisuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 15 g Olivenöl; 800 g Wasser; 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 1 TL Salz; 250 g Suppengemüse, TK; 1 Dose Pizzatomaten; 250 g Tortellini, frisch; ½ Bund Basilikum; 4 TL Basilikum-Pesto

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Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 25min

Serving size 4 Portionen

Ingredients

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel, halbiert
15 g Olivenöl
800 g Wasser
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL Salz
250 g Suppengemüse, TK
1 Dose Pizzatomaten (400 g)
250 g Tortellini, frisch
½ Bund Basilikum, geschnitten
4 TL Basilikum-Pesto

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 987 kJ / 234 kcal
Protein: 6 g
Carbohydrates: 25 g
Fat: 11 g
Fibre: 3.6 g