Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salat
- 1000 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 2 TL Salz
- 250 g Nudeln (z.B. Penne)
-
150
g Mortadella, in Stücken
or 150 Fleischwurst, in Stücken - 1 Kugel Mozzarella (125 g), halbiert
- 100 g Rucola
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 400 g Cherry-Tomaten, halbiert
Dressing
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
- 45 g Weißweinessig
- 40 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Zucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1642 kJ / 392 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 4.8 g
Alternative recipes
Bunter Tortellinisalat
35min
Eisbergsalat mit Halloumi
40min
Mediterraner Nudelsalat
35min
Griechischer Kartoffelsalat
1h 30min
Tomaten-Rucola-Pizza
50min
Apfel-Cheddar-Salat
25min
Salat mit Hähnchenbrust
20min
Kartoffelsalat mediterran
35min
Tomaten-Nudel-Salat
1h 30min
Griechischer Bauernsalat
20min
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
1小時 40 分
Nudelsalat mediterran
1小時 40 分