Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

3.9 17 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 40min

4 porciones

Ingredients

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cdita de sal fina
350 g de arroz de grano corto lavado y escurrido

350 g de arroz para sushi, lavado y escurrido

Pollo empanizado con salsa de curry

15 g de aceite vegetal
5 dientes de ajo pelados
120 g de cebolla cortada en trozos (2 cm)
200 g de zanahoria cortadas en rebanadas (1 cm)
1 ½ cdas de curry en polvo
145 g de harina de trigo
500 g de caldo de pollo
20 g de azúcar morena
15 g de salsa de soya
½ cdita de garam masala
1 hoja de laurel seca
¼ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta blanca molida
2 huevos batidos
160 g de panko
4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (aprox. 180 g c/u)
aceite vegetal el necesario

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 84 g

Calories 4963 kJ / 1186 kcal

Fat 27 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 145 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MÁS QUE SUSHI 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Espaguetti con albóndigas

Espaguetti con albóndigas

55min

Arroz Blanco

Arroz Blanco

35min

Res con teriyaki y arroz al vapor

Res con teriyaki y arroz al vapor

1 h 50min

Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

30min

Arroz rojo

Arroz rojo

1 h 25min

Pollo agridulce con arroz

Pollo agridulce con arroz

40min

Arroz asiático con verduras TM6

Arroz asiático con verduras TM6

30min

Pollo frito y elote dulce

Pollo frito y elote dulce

55min

Kreplaj

Kreplaj

55min

Pasta con pollo, champiñones y ejotes

Pasta con pollo, champiñones y ejotes

40min

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1 h