![Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/36B180B1-A398-4F91-8007-C9D38EB91DF2/Derivates/C7D5B24A-515D-4648-AEDC-B99670101F8A.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de pechuga de pollo, deshuesada, sin piel
Salsa de tomate
- 1 diente de ajo
- 80 g de cebolla, en mitades
- 3 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 20 g de aceite de oliva
- 3 cucharaditas de hierbas de Provenza secas
- ¾ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 ½ cdita de concentrado de caldo de verdura
- 600 g de jitomate triturado, enlatado
- 150 g de agua
Albóndigas de pollo
- 110 g de queso parmesano, en trozos
- 50 g de pan, duro, en trozos
- 60 g de leche
- ¾ cdita de orégano
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 huevo
Espagueti
- 1200 g de agua
- 1 ½ cdita de sal
- 270 g de espagueti
- 1 - 2 dientes de ajo, al gusto
- 15 g de aceite de oliva
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2956.7 kJ / 706.7 kcal
- Protein
- 44.5 g
- Carbohydrates
- 67.3 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 2153 mg
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