Crêpe soufflée aux pépites de chocolat

Crêpe soufflée aux pépites de chocolat

3.8 11 rating

Prep. 15min

Total 30min

6 portions

Ingredients

La pâte à crêpe

30 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
2 œufs
300 g de lait
20 g de beurre demi-sel fondu

L'appareil à soufflé

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
3 jaunes d'œufs
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 204.3 mg

Protein 16.1 g

Calories 1754.9 kJ / 419.4 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 51.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of chandeleur 10 Recipes
France

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 Recipes
France

You might also like...

Crêpes tout chocolat

Crêpes tout chocolat

35min

Crème renversée au chocolat

Crème renversée au chocolat

1 h

Soufflé de pomme de terre à la morue

Soufflé de pomme de terre à la morue

13 h

Gâteau choco minute comme un soufflé

Gâteau choco minute comme un soufflé

25min

Gâteau amande-caroube à la vapeur

Gâteau amande-caroube à la vapeur

1 h 15min

Milk-shake meringué

Milk-shake meringué

10min

Crème à la horchata

Crème à la horchata

50min

Eclairs choco-café

Eclairs choco-café

24 h

Roulés de crêpe au chocolat

Roulés de crêpe au chocolat

1 h

Lait coco grenadine

Lait coco grenadine

10min

Glace au yaourt marbrée à la fraise

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4 h 15min

Crêpes à la noix de coco

Crêpes à la noix de coco

20min