Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
Prep. 25min
Total 3 h 10min
12 kawałków
Ingredients
Nadzienie
-
500 g wody
-
500 g kapusty kiszonej odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
-
1 liść laurowy, suszony
-
2 ziarna ziela angielskiego
-
500 g wieprzowiny np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
20 g oleju rzepakowego
-
60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
-
3 owoce jałowca (optional)
-
100 g czerwonego wina, wytrawnego
-
10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
-
¼ łyżeczki kminku, mielonego
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140 g masła, pokrojonego na kawałki140 g smalcu pokrojonego na kawałki
-
90 g wody
-
80 g mleka
-
1 ½ łyżeczki soli
-
500 g mąki pszennej
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta
Difficulty
medium
Nutrition per 1 kawałek
Protein
12.4 g
Calories
1699.5 kJ /
405.9 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
37.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DOBRZE UPIECZONE
21 Recipes
Poland
Poland
ZIMA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Babka drożdżowa Panettone
3 h
Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami
2 h 30min
Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)
2 h 15min
Słodka focaccia z jabłkami
1 h 45min
Wielkanocna pascha z pistacjami
13 h
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1 h 20min
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
2 h 30min
Tarta z kiszoną kapustą i grzybami
2 h 35min
Kibiny litewskie
2 h 35min
Kiełbasy zapiekane w cieście (Toad in the hole)
55min
Moussaka
1 h 55min
Zapiekanka jaglana z kurczakiem i marchewką
1 h