Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nadzienie
- 500 g wody
- 500 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
- 3 owoce jałowca (optional)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki kminku, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140
g smalcu, pokrojonego na kawałki
or 140 g masła, pokrojonego na kawałki - 90 g wody
- 80 g mleka
- 1 ½ łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 1699.5 kJ / 405.9 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 23.5 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Rolada mięsna w cieście francuskim
50 分
Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny
1h 30min
Fizoły ze śliwkami
9h 30min
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
2h 30min
Kibiny litewskie
25min
Krem z zielonej soczewicy z jajkiem przepiórczym
45 分
Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim
1小時 50 分
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1小時 45 分
Wielkanocny placek ziemniaczany
2h 15min
Tureckie börki z ziemniakami
1h 15min
Tarta z kiszoną kapustą i grzybami
2h 35min
Focaccia z kiełbasą
2h