Kiszony kalafior w różowej marynacie

Kiszony kalafior w różowej marynacie

3.3 13 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 słoiki

Ingredients

3 ząbki czosnku
30 g korzenia chrzanu, świeżego pokrojonego na kawałki
1800 g wody
320 g czerwonych buraków nieobranych, średniej wielkości
800 g różyczek kalafiora
2 łyżki soli kamiennej
2 łyżki cukru
1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżka kminku (optional)
koper ogrodowy, świeży, do kiszenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 słoik

Sodium 3629.9 mg

Protein 5.5 g

Calories 501.5 kJ / 119.9 kcal

Fat 0.9 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WYTRAWNE PRZETWORY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Pikle z łodyg jarmużu

24 h 40min

Orientalny chutney z moreli

1 h 30min

Kawior z bakłażana

50min

Marynowane warzywa

48 h 40min

Chutney truskawkowy

50min

Musztarda gruszkowa

30min

Marynowane papryki

55min

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

1 h 50min

Pikantny chutney marchewkowy

4 h 10min

Pikle

1 h 20min

Kawior z pieczarek

30min

Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą

2 h 30min