Pastel de sémolina, almendra y miel
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Pastel de sémolina, almendra y miel

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Ingredients

Pastel

  • 250 g mantequilla sin sal, en cubos y un poco más para engrasar
  • 230 g de almendras
  • 300 g de semolina fina
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 4 huevos grandes
  • 1 cdita de extracto de almendra natural
  • 1 cdita de vainilla

Jarabe

  • 140 g de azúcar
  • 150 g de agua
  • 175 g de miel
  • 25 g de mantequilla sin sal
  • 1 ½ cditas de esencia de azahar (optional)

Para servir

  • 50 g de almendras fileteadas, tostadas

Nutrition
per 1 rebanada
Calories
2226 kJ / 532 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
42 g
Fat
35 g
Fibre
4 g

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