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Layer cake de nata y frutos rojos

Layer cake de nata y frutos rojos
4.5 42 rating
Prep. 30min
Total 2 h 15min
12 raciones
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Ingredients

Bizcochos
  • 50 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
  • 8 huevos
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de harina de repostería
  • ½ sobre de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal
Relleno y cobertura
  • 600 g de nata (35% de grasa) fría
  • 200 g de fresas
  • 10 g de azúcar
  • 120 g de frambuesas
  • 1 cucharada de azúcar glas (para espolvorear)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 8 g
Calories 1753 kJ / 419 kcal
Fat 23 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 42 g

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