Carimañolas de carne y de queso

Carimañolas de carne y de queso

4.3 15 rating

Prep. 25min

Total 2 h

8 piezas

Ingredients

500 g agua
700 g yuca pelada y cortada en cubos (3 cm)
100 g de queso cheddar cortado en trozos
2 cdita de sal fina
15 g aceite vegetal y un poco más para freír
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de pimiento rojo sin semillas
30 g de cebolla de cambray
150 g de carne molida de res
1 cdita de comino en polvo
½ cdita de pimienta negra recién molida
20 g de puré de jitomate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 8 g

Calories 985 kJ / 235 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo en adobo con puré de plátano

1 h 15min

Minicupcakes de Navidad

1 h

Crème brûlée de coco vegano

15min

Baguette de pollo

30min

Pan a la parrilla (roosterkoek) con hamburguesas boerewors

1 h 45min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Quesadillas

15min

Tortitas de pescado estilo tai

45min

Pollo al limón con verduras

40min

Pollo al cilantro y cuscús

30min

Pollo especiado a la naranja con arroz basmati y pasitas

1 h

Fideo seco con arroz

35min