Kuzu Gerdan Yahni
TM5 TM6

Kuzu Gerdan Yahni

3.0 (1 rating)

Ingredients

  • 3 dal taze biberiye, sadece yaprakları
  • 3 dal taze kekik, sadece yaprakları
  • 5 yaprak adaçayı, taze
  • 150 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 2 diş sarımsak
  • 20 g zeytinyağı
  • 750 g kuzu gerdan, kemiksiz, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • ¼ tk deniz tuzu
  • ½ tk karabiber, toz
  • 2 havuç, parçalara bölünmüş (1 cm)
  • 2 kereviz sapı, parçalara bölünmüş (1 cm)
  • 2 yk ev yapımı et bulyon
    or ev yapımı sebze bulyon
  • 400 g konserve doğranmış domates
  • 200 g beyaz şarap, sek
  • 100 g su

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2479 kJ / 393 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
7 g
Fat
43 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes