Torta multistrato al pan di zenzero

Torta multistrato al pan di zenzero

5.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 28 h 50min

12 fette

Ingredients

Budino alla vaniglia

500 g di latte
50 g zucchero
50 g di amido di mais (maizena)
2 uova
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 pizzico di sale

Sfoglie di pan di zenzero

100 g di miele liquido
60 g di burro a pezzi
200 g di zucchero grezzo di canna
2 uova
500 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 - 1 ½ cucchiaino di mix di spezie per pan di zenzero (vedere consigli)

Bagna al ribes

200 g di confettura di ribes
60 - 70 g di acqua

Crema al burro

200 g di burro morbido a pezzi
80 g zucchero
1 cucchiaio di Rum

Terminare la preparazione

riccioli di cioccolato a piacere

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 fetta

Protein 8 g

Calories 2340 kJ / 559 kcal

Fat 22 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 80 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolcezze tirolesi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Barbajada

Barbajada

20min

Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6 h 30min

Red velvet cake

Red velvet cake

1 h 15min

Torta Bicerin

Torta Bicerin

30min

Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta

Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta

1 h 20min

Torta degli auguri

Torta degli auguri

1 h 35min

Crostata meringata all'arancia

Crostata meringata all'arancia

30min

Coppa al cioccolato e panna montata

Coppa al cioccolato e panna montata

4 h 20min

Torta banane e cioccolato

Torta banane e cioccolato

4 h 20min

Milkshake banoffee pie

Milkshake banoffee pie

15min

Cioccolata calda alla vaniglia

Cioccolata calda alla vaniglia

15min