Trancetti al ribes
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Trancetti al ribes

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Ingredients

  • 5 uova, i tuorli e gli albumi separati
  • 70 g di olio di semi di arachidi
  • 100 g di farro
  • 2 cucchiai di lievito in polvere per dolci
  • 120 g di zucchero di canna
  • 20 g di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di sale
  • 3 cucchiai di acqua
  • 250 g di farina tipo 00
  • 130 g di latte
  • 190 g di zucchero
  • 300 g di ribes rossi puliti, freschi o congelati

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
790 kJ / 189 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
31 g
Fat
5 g
Fibre
2.9 g

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