Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Raviggiolo di Cernusco
Prep. 1 h
Total 2 h 30min
4 porzioni
Ingredients
Impasto
-
350 g di farina tipo 00
-
150 g di farina di grano saraceno
-
250 g di acqua
Ripieno
-
40 g di burro
-
1 spicchio di aglio intero
-
200 g di catalogna a strisce (1-2 cm)
-
200 g di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate
-
280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)280 g di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)
Terminare la preparazione
-
150 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
-
50 g di burro
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
33.7 g
Calories
3987 kJ /
953 kcal
Fat
48.1 g
Carbohydrates
102.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Giro d'Italia
33 Recipes
Italy
Italy
La cucina lombarda
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Panettone farcito
6 h 45min
Affogato al cioccolato e brandy
15min
Torrone morbido
6 h 20min
Zuppa inglese al forno
3 h 25min
Burro
40min
Dolce all'ananas in vasetto al vapore
1 h 5min
Formaggella alle erbe
4 h 20min
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2 h 30min
Aceto aromatizzato alla menta
20min
Acquacotta
50min
Filetto di maialino con olive nere
1 h
Sale aromatizzato ai funghi porcini
10min