Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
Ripieno
- 1 cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di carne trita di manzo
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 uovo (da 60 g circa)
- 50 g di pangrattato
- 16 pasta secca tipo cannelloni
Sugo di verdure
- 1 cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio
- 600 g di pomodori a metà
- 150 grammi di peperone a pezzi
- 200 g di zucchine a pezzi
- 1 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 80 g di panna da cucina
- ½ cucchiaino di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2877 kJ / 687 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 35 g
In Collections
Alternative recipes
Crocchette di riso con Parmigiano reggiano
1h
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
1h
Linguine con polpette alla fiorentina
1小時 10 分
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Marinatura all'aceto di mele
15 分
Frascarelli con sugo di salsiccia
1h 30min
Lasagna di zucchine
2h
Cannelloni di zucca
1h 50min
Paccheri filanti al gratin
1h 35min
Ravioli con ripieno di carne
1小時 40 分
Frittelle di zucca
1h 25min
Ragù con polpettine di pane
1h 25min