Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g ulei vegetal
- 600 g spată de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 170 g ceapă roșie, tăiată clini
- 150 g morcovi, tăiați rondele (1-2 cm)
- 70 g țelină tulpină, tăiată felii (0,5-1 cm)
- 80 g ardei gras roșu, curățat de semințe și tăiat bucăți (2 cm)
- ¾ - 1 linguriță boia de ardei, iute
- 600 g apă
- 30 g pastă de roșii
-
1
linguriță concentrat pastă de carne
or 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat - 4 boabe de ienibahar
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță cimbru uscat
- ½ - 1 linguriță zahăr
- ¼ - ¾ linguriță piper negru măcinat
- ½ linguriță sare
- 250 g gnocchi
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1138.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Supă ungurească de ciuperci
30min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45min
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1h 15min
Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare
1h 30min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
No ratings
Chiftele din carne de vită și feta
1h 20 min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50min
Supă irlandeză de cartofi
35min
Orez cu carne de vită și broccoli
50min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h